近兩年國際橄欖油價格創下歷史高點，近期已出現回落。然而價格下降雖對供應與消費來說是“利好”，但同時也擴大了假冒與低質油的利潤空間。
有意大利橄欖油生產商表示，當橄欖油價格下降時，摻假油反而變得更有利可圖，而消費者往往因為看到價格降低而放松警覺。歐洲市場上標示混亂、誤導性包裝普遍存在，產業焦點正從“供應短缺“轉向“可信度危機”。
在中國市場，橄欖油進口量止跌回升，消費市場同步出現回暖跡象，有打假人將矛頭對準了低價橄欖油。
11月9日，知名打假人王海通過視頻發布打假報告，稱在拼多多、抖抖等平臺，隨機購買了12款橄欖油，直接郵寄到實驗室檢測。12款樣品中，全部存在摻雜或虛標。最低的“初榨橄欖油”含量只有18%，最高也不過53%。
根據王海的視頻，某品牌產品標稱為特級初榨橄欖油，實測初榨橄欖油含量僅23%，其他都是玉米油、葵花籽油、及精煉橄欖油。
王海質疑，上述產品都達不到特級初榨橄欖油的標準，可這些商家卻當作特級初榨橄欖油來賣。這不僅是虛假宣傳、摻雜使假的欺詐行為，還是生產銷售不符合食品安全標準食品的違法行為。
某平臺小店銷售1.5萬單，售價9.9元100毫升的特級初榨橄欖油，經實驗室檢測，初榨橄欖油的含量僅為33%，其他分別為精制橄欖油、菜籽油和葵花籽油。某平臺售價16.9元250毫升的進口特級初榨橄欖油，經過實驗室檢測初榨橄欖油的含量僅為30%。
據新浪科技報道，對此，拼多多客服回應表示，“商家的商品平臺會有專門的部門進行嚴格的監管，此類商品已反饋工作人員進行重點關注和排查。”
抖音客服則表示，“平臺始終高度關注商家、主播、達人在商品宣傳方面的真實性，一旦確認存在虛假宣傳情況，將對涉事行為嚴肅懲處。”
值得注意的是，在王海發布的視頻下，有網友表示視頻中提到店鋪，售賣的產品均為原瓶原裝進口100%特級初榨橄欖油，進口手續齊全，附有海外廠家實驗室、第三方實驗室以及進口海關的檢疫檢驗證明，并要求刪除該視頻并致歉。
王海告訴記者，“去年我們舉報揭露了花生油中摻假的問題，被舉報的生產企業都被查處，有的市場局還給了我們舉報獎勵。今年我們又接到消費者反映很多橄欖油的價格遠低于市場價在銷售，加之前段時間我們還檢測了一些橄欖油的棕櫚酸、二十四烷酸、山崳酸也都是不合格的，于是我們就懷疑低價橄欖油可能存在摻雜使假的情況，就對這些橄欖進行了成分分析。”
對于檢測樣品的選擇，王海表示，最主要還是考慮到價格，比如某品牌特級初榨純橄欖油，5斤裝到貨價格僅有119元，核算下來每升的價格大約29.7元。
“然而據我們了解初榨橄欖油每升的成本在46元左右，加上倉儲、物流、銷售商人工、企業利潤、平臺扣點等等，5斤裝的特級初榨橄欖油賣到119元已經成本倒掛了，這是不可思議的。賣得這么便宜自然銷量就不錯了，其他價格和成本不匹配的銷量大一點的，我們也都買來檢測了。結果和我們預想的差不多。”
據了解，特級初榨橄欖油指的是采用橄欖進行第一次物理壓榨之后得到的橄欖油，且酸度要低于0.8才能叫做“特級初榨”，某些達不到標準的橄欖油會在初榨橄欖油中摻雜通過精煉的橄欖油來降低油的酸度，偽裝特級初榨橄欖油。
知名營養師顧中一告訴記者，橄欖油造假的確在歐美地區也很常見；要想購買不摻假的橄欖油，可以盡量看大品牌，大品牌把控供應商的能力更強。
來源：王海視頻、南方日報、新浪財經
